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苹果炒蟹柳

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img]
6C&hE K*mxA [b]菜 名：[/b][/b]
7O-ryh$n0u3\"Q/\ 苹果炒蟹柳
z(a]gk8lV+^ [b]主 料：[/b]|;i*Y p s
青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。Ln
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[b]配 料：[/b]
7B*]"N2xtYn 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。
i"D!w-e$R%Mc} I [b]做 法：[/b]
o~e"lY8G 1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。.E2q+bFMf
[b]备 注：[/b]
%h g+oy%\7L#z 苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]