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地道的湘菜小炒豆干[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]地道的湘菜小炒豆干[图文]T:qqT"`RtT

WZ)sY&m:h,o9`p.A 材料：熏干，青蒜，老干妈豆豉，剁椒
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8vIb`%U}V!N 调味料：糖，鸡粉，葱姜蒜e$cb5@{

kGP?p|Gu5^ 做法：
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]} 1.熏干切成片，青蒜切寸段备用。k/gY!YlIWK$h/i |D

5Q B{F J-D 2.油热后葱姜蒜爆香，放入老干妈豆豉，剁椒炒出红油，放入熏干翻炒，加入糖调味。
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V 3.出锅前放入青蒜翻炒至断生，放入鸡粉盛出。
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萱宜温情提示：2vXF4FO

bsr7p6W*r/n_ 1.可以加些肉末或腊肉。`\S&r.U'j k*@B

;`2h%l6lWlgi3P!c 2.老干妈豆豉，剁椒都是咸的，酌情放盐，*bJ:{w$? F;D!c
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3.剁椒很辣，根据口味增减。
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这个味道应该不错，符合湘西的口味，但最有名的还是攸县的香干了。

应该很 不错的了 ，最主要的是做法非常简单 ，本人爱吃豆腐 ，什么豆腐都爱吃