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芒果早餐糕(不用烤箱的)

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000am7[/img]
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买了一个大芒果，特别特别的甜，所以啊，在这里先说下，我做的时候火大了点，糖份多，就有点焦了。幸好味道一点没有受影响，照相的时候用了一个很搭配的背景颜色，所以最终结果都还不错。厨房里的失败多了去了，记得第一次发面，因为朋友给错了方子，我当时对和面又没有经验，一个面团根本就弄成了一“摊”面。从失败到成功的过程也许会很长，可是乐趣在于能够在过程中悟透，学习，一笑了之。x%h%xLLs)J'@;\

h&I,U"A4Z[n 做这个糕的时候没有放糖, 所以吃的时候, 那一小块小块的芒果显的更加香甜了。所以，用的芒果也一定要是很甜的那种，其它水果，如桃和杏（或是杏干）也可以。
Y8iYs Lb+pR m+?7i*FCJ8Y+r
[color=#999900]原料:[/color]
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U,toWAe/E
[u]干料
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j(A/E2eBmm%yJ [/u]1/2杯燕麦片 b`qDV!~

&RM5zc-@yY 1/2杯麸子皮
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?~.\ V%q9`Muf 1/3杯燕麦皮 (oat brans)
9N8x)rl(t F*S"f ~?6tLy D*W*] H
1/3杯核桃磨的粉
4^-D W,_6MZ7f 8k+a` V~ Sf
1小勺(TSP)姜粉(可有可无)I/u+E4s\ZQy

5db cP+FA 1小勺(TSP)咖啡粉(可有可无)
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1小勺(TSP)泡打粉
G]1uB9H"u kpQ2bX
"]}*L9[N)O*R\G3^#q [u]液体材料[/u]_6YW$^a*l

)|edXF`(V/A M~k 1勺(TBS)糖h&WG#Py'GMl
X:C7T,i.pv5gT
1/4杯苹果酱(apple sauce)
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(X Z;F1AzBu,j|K1Q 2个鸡蛋+4大勺鸡蛋清`S1wTK
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i R4{ 2勺(TBS)芒果汁(没有的话用其它果汁也可以)n!H
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~ M*s;T$Xe [u]最后放[/u]
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1/4芒果, 切丁8F5W eB8_4f-CUa*qH
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1/3杯奶酪丝 (自己喜欢的种类)
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000aqw[/img]
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[color=#999900]做法:YQ#QY ZH^
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[/color]把干料放在一个容器里；sc
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在大碗里打好鸡蛋, 加糖, 继续打, 加苹果酱, 芒果汁, 然后倒入放干料的容器里, 缓慢拌匀；Ja+x-|G8v

D"F{Kh&L'A-yY(W9A 最后加芒果丁和奶酪丝；'pOSF!YkxE


Ovo2]`%J"lj 平底锅里喷一点点油，加热，倒入原料，改为小火慢慢烤，等到下半部熟了以后（糕会微微脱离锅的边缘，翻个个，再烤，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。应当一共要20-25分钟吧。扣出来, 稍凉, 切成5份, 吃不完的放进冷冻室。