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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img](UA
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]*c opI5q:^ \

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Gsn` [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]
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1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)Rh\{p"H#P
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少许黄油(薄薄的一片)
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少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)wJ7r^]pXb.T

7e gH0pS | 少许切碎的洋葱
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几小片生菜叶(baby greens)
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几滴苹果醋\ fljf1G w yH%q
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一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
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_X#C-l+[-RM^5t [/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄Fzt/qHe
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$R)V*b}/d @?u 在一片梨上涂奶酪
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱s+B~y }KfY"d5H F
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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