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吉利牛肉

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原料：
0k'Xq gk9g| 牛柳aE0JzW
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辅料：
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芝士粉、面包屑、鸡蛋、小苏打、干淀粉、油Q]C zfs

q^*\h%cC9b {*W 调味料：
'@*n I f,b!g7g? 盐、色拉酱
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做法：5e` v)LU&E
1.将洗净的牛柳切薄片，加一点小苏打（只要一小点就可以了，加多了牛肉还没煮就会烂，而且无法入口，还会对人体造成伤害。如果没把握的话也可以不加。）拌匀，腌制10分钟左右。将腌制过的牛肉冲洗一下去掉小苏打的味，沥干后加少许盐、芝士粉拌匀，加干淀粉拌匀上浆，放入冰箱静置半个小时以上。
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2.取一容器，打入鸡蛋液打匀。取出牛肉片，逐一将牛肉片入蛋液中裹匀，再拍上面包屑备用。 a!e!b
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c%b5i(G 3.炒锅上炉、开火，倒入油烧至3-4成热时改小火，逐一放入牛肉片炸至8-9成熟，全部炸完后再复炸一次至熟。最后将炸熟的牛肉码入盘中，边上放些色拉酱即可。不喜欢色拉酱的话，可以换成番茄酱或椒盐等。

牛排的另类做法吗？我都喜欢放椒盐的。谢谢楼主的做法

从来没听说过，也没见过这种做饭，不知道味道怎么样

学习一下噢
_)uhC#~(D5YX:u:^;j 美食我的最爱噢&[9[)H;C+?"_5yr5ij!g
呵呵············

是油炸的么，我不怎么喜欢油炸的食物，吃了也不好。

感觉有点像是牛肉饼，呵呵，楼主别打我啊。
4L W&|c8_Py 不过还是要谢谢楼主，这对我来说也是个新鲜菜嘛

:teeth :teeth
2Pk,u J:~ 应该很好吃啊   y%b"~OwWc
       今天就准备试试  ;pY/c!j&L3i
              随便加的别的调料试试