hansebin 2006-9-19 01:13
香菜皮蛋鱼片汤
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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020370.jpg[/img]Wmh2hD P I c/\#S
[color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color]
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[b]特点[/b]^P.I ]+y P$@A
清热解毒，润泽美肤 H(]u,p U
[b]材料[/b]
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鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克
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[b]调味料[/b]
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盐适量 K!B\
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[b]作法[/b] 3SJ+r3}6t _[
1 将香菜泡水洗净。 ~ Os zV
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2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 @A'JRU ` Q
3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。
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4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。
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[b]功能[/b] d} z&AcT K
清润、清热、降火、消除疲劳 1]+T'Nr
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[b]tips[/b] w8L wH'Gs]U0\%Q
香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。 V0dm1r7t `
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[color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]
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