查看完整版本: 香橙奶香蛋饼

香橙奶香蛋饼

蛋饼中混合了橙香、奶香、蛋香，还有淡淡的酸涩萦绕于唇齿间。吃惯了咸味蛋饼，偶尔换换口味，把橙子从果盘中拿出来，让它也成为我们盘中餐的元素。都知道眼睛会有视觉疲劳，其实味蕾也同样需要新鲜的刺激。S9u"MVZ*?w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042408500785.jpg[/img]
x&y9F4t"p2xS
材料：

URoAr6K] 新奇士橙1个、鸡蛋3枚、牛奶150ml、炼乳随意、盐1/4小匙、面粉3大匙、青豆1大匙。:CV$@8F#Y,F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042408504387.jpg[/img]`;R&N-P&VU%R
做法：
Dd&U(Y2WN f 1、橙子去皮，去除白筋。将橙肉切小丁，泡入牛奶中；
O&K c8{*B[PR4_*fM 2、鸡蛋打散，再加入炼乳和盐搅匀；CY1LT7rA1F Z
3、筛入面粉慢慢拌匀（可以静置一会，面粉颗粒会逐渐散开）；'_/z6D!?4YOW
4、取出牛奶中的橙丁，拌入面糊中；
q ?EeF)y 5、再倒入青豆拌匀；${4|%Xq*n6|+o `D
6、平底锅中抹一层薄油，将面糊倒入，拿起锅轻轻摇动，使面糊在锅中均匀分布（面糊的厚度根据个人喜好而定）。然后开小火将饼煎至金黄。 !l8MM1Q5W:i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042408505900.jpg[/img]
cFDaL;L,I^*b 新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州，色泽亮丽、气味清新、味道可口，富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素，使新奇士® (Sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。