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花生糖 （全程图解）

花生糖 （全程图解）;O HA*RQ5B M
原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克
b;qG gSB1k:S_d          2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝
~_-Dn0Kin 糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色
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0SS{,L%{^,aj 切姜磨汁加入。  ,m*wC/[!O)R5mOI4L
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*O0QPg(VEc%[ 把糖和姜汁搅匀。 L^Pe ])s
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RA,a%ns"F 加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。）
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A[ 放点芝麻。   G"rWPI
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MzS;h&W^] 再搅匀。 |BZcuy
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R*M:\vz7_ 搅成一团铺在早准备好的椰丝上。 1|;Y#R8KsI.J&U
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用力把它摊开。
4MO^k_,q1t [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/31/xinsrc_08212012715278862725168.jpg[/img]
]g*qa u 转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！ u;Cs;K3AQ-P
特点：香甜酥脆-H!D&Lu2W:a,rO$l W3MQ
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小时候吃过的5Q9|ni
?;a#fL
怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业%W5hPL XHsD[4]
看来是准备进行批量化生产了