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黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~n bw bY5NsxZ
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3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐
@4`#r]Um i 、黑胡椒适量。 mE;P$R2qsgV[z3j
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1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。j t_X`R/xS m
2）烧开水煮意面。it`n]F4]l
     
,e!n2h"rsE 水要多一些，否则意面容易粘连。0TV(|}4kv;G*]
水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的XA_r%D'LBz
时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不
-d4T,w)@*K3H1S ](C$l 停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还
n6D6Pub 觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。
(w+\;|GN^ 煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。E%gN'wb2n(B} Iy

nD+z,Z5e-^Y5z 3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。
`%XZ m2c*F 5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。B6T1w wy+}&xa RH
6）装盘，上桌。'o.C2szt9T0dl N
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ps1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，
G Z?N'To'c 不过我经常做饭，误差应该很小的。
]9I$PK r4AeS ps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。
"vi9?/hE7T!z-a ps3.  没有相机，无法为大家贴pp了