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虾子烧腐竹

虾子烧腐竹 V"JxXh4^.u m%O
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原料：
;Z3Au*\)aG 虾子、腐竹、冬笋6C?:PL9gb+?@WB

I'eqjI aS 辅料：/W4}E.Bs.PG | |L
葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤
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7xWx"^D&P(gA 做法：
'mn.E3pF2i*@5TG 1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段；9OI g\4X;p.u8ub
2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块；?W[ET|
3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。
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[?2s \-|,i:A :KXn&K.? ZM]
特色：P6vG.XM1Sv
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色泽淡黄，味鲜适口。+eP _z&LL?3EP
第一次发帖子，但是不知道图片怎么上传，先把帖子发了，好好学习一下，学会了就补上图片。千万不要扣我的分啊。