查看完整版本: 芦篙炒腊肉[图文]

芦篙炒腊肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]芦篙炒腊肉[图文]&g9ZV Ur"i
"gdw%c]+Q
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514205818406.jpg[/img]0l,dQ3oY2k

!U-O yc0c!e0T.}Z
q 【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
-{0Lcg;Dz
U "oXf^aD&B
【调味料】花生油1大勺、盐。
+{2W2fqy5J "i }6W'kYe'i
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514205940701.jpg[/img]
+S)zO1bZ-dod
:xI;q/c3PzFF 【做法】
;_:z&M _%D
:ICV-{b _+Q3uK P 1：蒜切粒，干红椒切段。#[,c#I-n(l+d+[ z @
@v2\n-^
2：芦篙切寸段。p$H$F2{%d@sz
|YQ N j5r:Y

#P$F5ND&|zp"re 3：腊肉切小细条。
]8k]He
9BhiW.\L)J-r [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514210044304.jpg[/img]
`"^(d9{ @qo0eJ
-r"ycCYo 4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。r$u)`"V!n#A
pS7p s,m:V^
5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。+}:OS6uBs1x2n{

+bfs$Te6U 6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。
uKQ j k rtNI
a
【经验分享】iHS7^tm#d

b4MF&t[t 芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！[/color][/size][/font]

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下