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甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽ho ^#D9D IRC.m

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材料：{C&O)]\4t6^+q
- 长糯米
.m:`9Z.jRxz;s - 干板栗
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g4T#|~K1@ - 红豆沙K+`2YcR
- 红豆
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&z"fA5DhMIr5v - 花生
Z;g:U mV"U - 砂糖
;~H*N6Kpq4T/n#u - 干粽叶xZ,^y:B
- 草绳
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Z-t"{z yD9j?7{/V 做法：
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r_ ^.^A.H"@ 1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
s"E!IQ0F0l 2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；~,Ag#@Tr2l4v5M
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
f)Yq"xCn^/} 4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
)C;lY!P'HZ"HB 5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。
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&s(ks:{6]G |*Xk{x 粽叶长的话可再折到背面扎紧：
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6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
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2b0c*i^LU2~6r 剥开：
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看看里面：
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小贴士：
6Z,B G*rV`},M 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
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_.X3r 祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽 qLZM;R
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。