shanmushi 2009-6-13 16:00
三鲜馅的饺子很好吃 ，可就是做起来成本有点高。
太阳007 2009-6-13 23:36
好吃不过饺子，看着口水就下来了，你是个仔细人。弄的像模像样。
joe8090 2009-6-13 23:43
楼主能详细介绍一下怎样和面吗,还有配量是多少,用什么面粉等,谢啦
表哥2009man 2009-6-14 08:58
这不做成四鲜饺子了 吗？有虾仁 韭菜 肉馅 就可以了，加五香粉就变味了，就吃不出虾仁的鲜味了，楼主有点画蛇添足的感觉了，把肉馅里加点姜末和葱末加点料酒加点鲜酱油，调好后，在加入鲜虾仁韭菜末，加入花生油，加点盐和味精要适量，调均就好了，这种饺子就吃虾仁的鲜味，不要在加入其他调味料了，就变味了，味道就是一个突出一个鲜味，很是一个美，不信大家可以借鉴我的说明试一试，试后在说话。
44321333 2009-6-19 03:52
这个也有点太平常了吧，我估计只要是吃韭菜的人，都能吃过这个吧。
chenzdf 2009-7-4 22:00
看了就想吃啊，明天就做，想吃了
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叫我媳妇给俺做
xzhg 2009-7-5 10:18
哇.看上去真漂亮!楼主自已亲手做的.看来还是下了点工夫啊!
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真的是色香味俱全啊!
firstmed 2009-7-5 16:54
我最爱吃得面食就是饺子了，平时自己做，不过我不大喜欢放韭菜，放萝卜。
樱桃火腿 2009-7-5 16:59
无敌了！舒服莫如倒着，好吃莫如饺子。这一口三鲜饺子，比什么都快活。韭菜饺子的难度，是不出汤汁，因为韭菜水分大，用盐一杀就容易出水。我家老娘有一手绝活，饺子又鲜又不出水。
mongmong11 2009-7-5 18:31
我也特别爱吃饺子，离家在外，最想念了，好吃三鲜馅，还有黄瓜馅
opone1192 2009-7-5 20:48
看的都流口水了啊 明天就试试 再整几瓣大蒜:excellence
windowsxpp 2009-7-6 02:26
这饺子做的也太奢侈了啊，有大虾的话我就一定会做油门大虾的啊，那做美味啊
心痒痒 2009-7-6 16:58
馅里还有鸡蛋，这种做法不是很多见。有虾就够了，再加韭菜的话味是不是有点太重了？
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