176832zzz 2009-5-29 02:56
蒸三色蛋[3P]
[size=4][color=Indigo]没想到这么简单的三样东东,混在一起产生“化学反应”后,竟然也能打动你的味蕾!尤其是咸蛋黄的香渗入其中,弥散开来而且,真的很简单!`+q;q:Q$B6G9V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615453809.jpg[/img]
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原料:
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鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。
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做法:
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615455573.jpg[/img]
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皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!X-gAf4~z'FfTD
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不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615461066.jpg[/img][/color][/size]
jy05102606 2009-5-29 03:59
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test123123 2009-5-29 07:24
做法很简单,有机会我也要试试做点尝尝,味道应该不错
wayneinbj 2009-5-29 07:59
不错的三色蛋。看着就有食欲,是下酒的好菜。X9SgLiI/x
多谢楼主的分享了。
zhui_feng 2009-5-29 09:46
这样的做法确实很简单,谢谢楼主的提供,今晚我就做一个感觉一下。
galater 2009-5-29 12:17
看着好美味啊,咸蛋,皮蛋,鸡蛋都是我的最爱,总是难以割舍其中任何一个,现在好了,可以一起吃了。
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谢谢楼主分享!
fattom 2009-5-29 16:48
很有创意的一道菜啊,不过肯定不是楼主的原创吧,哪里抄的吧?
xiqiguguai1225 2009-5-29 21:03
很不错的一道小菜,刚好家里就有这三样蛋,一定要试试,谢谢楼主!
jiaying4524 2009-5-31 09:16
这样的做法确实很简单,咸蛋,皮蛋,鸡蛋都是我的最爱,刚好家里就有这三样蛋,一定要试试,谢谢楼主!
mixture951 2009-5-31 11:24
嘿嘿。是哪位高人的奇思妙:excellence 想,我估计他家应该蛋很多。不仅漂亮,我想味道应该也很不错。有空我得做一做。
w95178 2009-5-31 13:52
这么简单啊 哈哈 学会啦N{P-x`;d
简单的家常菜才是王道 简单实用