查看完整版本: 雪花虾仁豆腐羹[1P]

雪花虾仁豆腐羹[1P]

[font=宋体][size=4][color=blue]
lC&H E B&OCBh,j [/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=blue][img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/pw/Mon_0404/4_1743.gif[/img] U
GfGB+G6}:u+v
[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=blue]材料：虾，嫩豆腐，青豆，胡萝卜丁，蛋清，盐，胡椒，姜，葱，生粉，芡粉 [/color][/size][/font]
GB;Sj+ZOWs [font=宋体][size=4][color=blue]制作：
$eX_8fu Xc 1、虾去壳，被上开刀去黑腺，用少许盐和生粉搬匀。
Jd GohN0K"d#n e\ 2、少些开水，加少许盐，将虾仁，青豆，胡萝卜丁放入烫一滚，捞出。再将豆腐切小块放入烫一滚，去豆味和硷味。
Qq(x@W(QD 3、另外烧水煮汤，水开放入姜丝，煮一分钟，加入虾仁，青豆，胡萝卜丁和豆腐，加盐，胡椒粉，煮两分钟。
-ioR0KLy:n 4、用芡粉苟稀胡加入汤中搅匀增加浓度。 kO5Uv,a To _,?F
@
5、将蛋清打匀，一手搅动汤，一手将蛋清糊倒入成为雪花。 PPk4P~Ti%O
6、入碗，加少许葱花即好。
z-t
Y6A#v [/color][/size][/font]

不错不错,很简单好做的一道菜,学习一下做给LP吃.

老婆不在家，没人做饭，看了这道菜，做起来比较简单，营养还丰富！明天要做一下！