查看完整版本: 鲁菜 >> 满身尽带黄金甲

鲁菜 >> 满身尽带黄金甲

用料：地瓜一斤 玉米麦片半斤 绿豆麦片半斤 lr?Gs*@0R&v3c#^
s:s*l0CX$@
调料：白糖 色拉油 淀粉
$jtx}6E }cXc s2k-y*p(?1[;v
做法： 2\F&~Fy NKsn{A

}&Cg%P9g%A0Ys     1、先将两种麦片用色拉油炸熟，炸脆，可以放在一起炸。然后放在盆里面，待用。
n.t#YP&Vcb!k }'Z/^$I@
A.C
    2、地瓜去皮，切手指粗的条，然后用水洗一下，沥干水分抖一层薄淀粉，锅中放入宽色拉油小火炸熟，捞出。
:cY:]5wk'np
,m7B?m4fO;yL5B     3、锅中放一勺清水，一勺白糖，少许色拉油，熬成糖浆，放入地瓜拔丝。然后倒入事先准备的麦片的盆里面，马上翻不停的翻个。直到每个地瓜条都挂上麦片为止。码盘即成。-Qh
x6tjs

'?e&q-{Ps*Fm
Ix9vX9y\
}
R #[i5q,SGTep
.qu,f'e^3y
口感酥脆，地瓜香甜。