haoquanhao 2009-6-6 22:43
6分钟美味香辣鸡丁(微波炉版)
这个香辣鸡丁,鸡肉很细嫩,做法很简单,材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族,回家试试这个吧,只需6分钟,轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。 (}){v3YZ
R2pO#i1\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610101019.jpg[/img]
@.V)l9J A&D3_!l
5h4}5{'AT5d^
[4b(`
原料:
2[0B7R^G&G@^
RXw-V.I
鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。7m8Z'x)[;O
By8c]r Y
调料:
n$Dqsqq4w0q)M
K {(zH)w'v
豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。2CfN{a5U
XB&[pA%x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610102821.jpg[/img]
ao6}wY!W_m
bR8`7zhy&M
做法:8X pc
xHi-[K$g
.QH
ucR
|^fj{
1、鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 VH8I-D`c}
F(Pzr r;t)e q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610113562.jpg[/img]
4|!{5uAd3gy
ByU.D\/y-v3I:D;^#v$b
2、在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,我用的是1L的乐扣格拉斯,可以进微波炉和烤箱,大一点材料容易搅拌均匀。
PA&k0Y:g2H(X7iD
){ZUi3xBm
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610114383.jpg[/img]y6bk;p!oE%\+w'X
3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以)。 h@3R-]V9I
h?])E
Pu x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610115597.jpg[/img]{$ZwI%p c
2M^P?Gw
4、取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐,微波高火2分半。 3Xy)L"qPvK~o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610120458.jpg[/img]CBC6_^-x
Y!DrK}q
/umQH3oWA
5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。 xJ"d;o+m-vUC
5@0W N V#j0D+F4i$f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610121894.jpg[/img]
UmJ0|Y1Tx
} w3B.S
zAuE
香香辣辣,鸡肉也很细嫩。
t&K1n @t,~'i*d7k%q1i
c| XDi@_ A7C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610123077.jpg[/img]
这年头 2009-6-7 16:35
是比较简单,而且省了炒菜的油烟,好创意,加一点点醋估计更能下饭
what126126 2009-6-7 23:30
这个菜的作法真的那么简单吗,先学学,看看!