0603 2009-6-23 16:50
玫瑰花香肉排
材料:_&\:dleS
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乾玫瑰花茶葉 20粒Zm&k3G+Q0|2j.\
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烏龍茶葉 4湯匙 p?@8A2jM~
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肉排(或腩排) 12襾 斬件n^;e&O!V(XG
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八角 1粒
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薑、蔥 各少許
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水 2杯
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粟粉 適量
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調味:
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老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
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糖 適量
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做法:/V|eC tt'[T
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1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋
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2.肉排汆水^h(P!{S4d1nf
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3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋7Nj9a k f*L
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4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成;B6J&wyo
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太好吃啦!!