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韩式烤五花肉[5P]

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XHDS0V5z'?;nY 首先来做烤肉酱~酱好，肉也好…
%E,MH(q$O*go!@X*o 图片上显示的材料不全，大家包涵啦～！U6b7edz#]h7G;a)X
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u-RCad/qp 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
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Q@ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111608223.jpg[/img]|)o&[f]FNI!cv
所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！ _.y4{PD!ED)l b
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I-W7l:{0p 我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）
.J,Kv;n~K!R 五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：－） 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。/^ P+|"ADV'\f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111652376.jpg[/img]
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腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）,o-i1_Y\*Y1C
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滑滑嫩嫩～一点肥肉油腻的感觉都没有！～～太好吃了！大家试试吧；P#Yg*u eOl0m&F
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韩国辣椒酱是不是带点苦味啊难道我买错了？

我买的韩国辣椒酱是带点甜味的，一点也不辣，不喜欢吃。没有中国的好吃。