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韩式泡菜什锦汤

[b]原材料[/b]：
FW&aQ7v5]2|NF   [url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
.D9Hq vmb,k [b]调味料[/b]：
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f   A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。5L6wC%U7j6C]
  B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。Z?V I x
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/144ea5eba5029c81421902bf8001a864.jpg[/img]
Lc7nP,Fg [b]做法[/b]：
%V*p'i{:r2F$d 图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。
AD0{8pmn 图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。@3EBvx1p6M,\
图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
X+Op#?XW 图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
0^$w+t ml:d!Yp 图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。SZ G5H.kG'M
图6：加入3杯水煮开。)~ RF f0N}&L2kr
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。#kxa*R"gzp
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/49d6cea759fb8f7dd76585c53d52dbb0.jpg[/img]
zf*PoLS!` [b]经验与感怀[/b]：1mbvR]C/{(L
  这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
h/V[eW{B\%C   肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
unrI-DV%]Xy+DT [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/c29222c30b5a0fa6b4cc38bc293ccd2b.jpg[/img]

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道