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查看完整版本: 夏日美食之鱿鱼蒸豆腐[4P]

波波儿 2009-7-28 10:30

夏日美食之鱿鱼蒸豆腐[4P]

[color=Purple][size=3][b][align=center]鱿鱼、豆腐、辣椒、蒜、葱。
T/|9f7`e.~$eXD i D*Nx@$j1O/u h
豆腐切片铺好,鱿鱼去红衣切圈摆好,洒盐适量,蒸。c(c.p:JtnO\z
P,J sg[},P)e!q`#w
给小鱿同志脱衣服的时候真是累死了,都不知道为啥要扒,可素吃到的都是白嫩嫩的,好吧我忍了。说正经的,切圈时候底下别切断,不然累死你,蒸的时间别超过5min,今天蒸了5min感觉好像有点老了。
s$qmbq\ [img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-1.jpg[/img]
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[img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-2.jpg[/img]
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/{,@6P$l)?M 蒜、葱、辣椒切末。{-U7v@*H S

bLJ7Ix4d/b q 葱花、辣椒丝洒在蒸好的鱿鱼豆腐上,蒜茸过油炒,均匀滴淋。酱油过油热,再淋。pX5a5P(? rf
(p U)B7R:rf @:I
[img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-3.jpg[/img]
[V!BT0H Qf;m y(LD
#M6`%MG9HB+M 吃完上边的鱿鱼  下边依旧是美味的豆腐)s A,D M l8~
[img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-4.jpg[/img](m.Z6O[w0]M"YO

+s/{ui\*UGzV [/align][/b][/size][/color]

sczhjjj 2009-7-28 10:48

粤菜川味

粤菜川味的做法很馋人,但红椒似乎不够辣哦!

qiuyin79 2009-7-28 17:01

太诱惑人了,我一定要试一下,谢谢楼主了.

saood 2009-8-1 17:38

非常好看,不过我还好像没有吃过鱿鱼,不知道是什么风味

gfmwww 2009-8-1 21:24

酷爱吃鱿鱼的,只是不知道还有这种做法,希望味道不错

cokoer 2009-8-1 22:32

这种做法还是第一次看到,比较喜欢吃海鲜。鱿鱼新鲜的话,那肯定是首选。
,S$Yp:A} 1L的兄弟说是粤菜川味做法。个人不是很认同。qE6X"gBA
可以肯定的是,楼主的刀工还不错。值得提问的是,鱿鱼放在豆腐上,不是很腥吗?如何去腥,望楼主解答。

onlyjayjj 2009-8-2 09:55

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

xiebingzhi521 2009-8-14 18:30

喜欢鱿鱼 喜欢那劲道的感觉 不是很喜欢蒸菜

vip70599 2009-8-15 12:01

看来鱿鱼必须是那种新鲜的鱿鱼吧,如果用那种水泡起来的肯定不行吧

3656 2009-8-15 17:09

具体的好像没有说明!俺是很喜欢吃鱿鱼的。这种做法俺很想尝尝
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