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夏天也能吃炸猪排哦

说实话，我不是特别爱吃肉，除了咕老肉，糖醋排骨，还有炸猪排。大热天的，炸猪排是根本吃不到啊。一来麻烦，二来呢，有些油腻。昨天去舅舅家，跟舅妈学到一道炸猪排，感觉有些小创新，来推荐给大家。1_1p#{WCbh
原料：&VsR+D*oIwqb~
肉糜，老豆腐，土豆，葱，姜，料酒，糖，盐，鸡精，淀粉等$X7~D n5c
做法：
V` Gad 1。土豆煮熟，压成泥qQ0jb1xsm.]2u@u
2。将肉泥，土豆泥，老豆腐混合拌匀，（老豆腐捣烂），比例1：1：1 Y3Ejl{I7VB;or
3。放入酒，姜末，葱花和调料，少许淀粉入味x$r s+CfV
4。取保鲜膜一张，将混合泥放入保鲜膜内，压成猪排状，油锅烧热，放入猪排，炸至2面色变
%o4u K? Y5O{`6Y 5。炸好后，再复炸一遍，就能享用啦。
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口感呢，很鲜美，吃着不像纯猪排肉那么紧，但是外脆里酥，很清爽！是一道荤素搭配的小菜哦！
pc8mA*^? 土豆泥捣烂等过程漏拍了。。。直接搅拌搅拌。。。kb2F,_7T2E_6h
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放入保鲜膜内'Y~ V:S.Vi:x
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"I R$X(gJ'G!vT 保鲜膜整形
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炸啊炸cn`7G4m8E`m
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+C+nBBg/^"Sd/H.? 第一编炸好了，色泽稍微淡些sR&\ Vk|0dgW~ J
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最后再复炸，就ok了。。。。味道很好！一抢而光！j&p1z%w%N.c2@nAC
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原来是这样的，介绍得很详细嘛。感谢楼主分享！