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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：[T,^
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香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。
:n.V;K1iz-Tl{n 做法：
7a0bkr ]gX 1、咸蛋黄蒸熟。.r4Oq'W;@So
取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱
)i)vjIF/V 鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：!R&\:T\)xvNVR!B
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[:s6}Mn d}E(RF 2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：C*Tb2`:t)M"AZT P/R
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5E3MHk,aC 3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
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4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
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5、包好了
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6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
!FY_8Eu%k}V'jP1e 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。
}+@#DB9a 成品：LJ%_E:f8X%S
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里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.