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豆豉排骨

这个菜在很久很久以前烧过一次,那时年幼无知地倒进去大半袋豆豉.以至于那排骨咸的能腌10缸酱菜,吃了一口我脸都快发黑了.但当时身份为BF的他却说这种死咸也别有风味,可见其也非常人...A1?Kn0wWpR ]l

4W8cB+{z#x(z"No3L 这回我要按照说明书严格操作: 9^1m8P2^Rz;r
将450克肉排与两汤勺生粉及适量盐,味精,黄酒拌匀.8d2o y#uw:P:C
再将豆豉放在拌匀的排骨上蒸15分钟.即为美味可口的"豆豉蒸排骨".
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EASY.一切照做.放完指定的料外还顺便倒了点蚝油进去,自我感觉良好
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R7]\ _6S5ut 夏天要大力提倡蒸菜,关上厨房门悠闲地吹空调喝冰等菜熟上桌就行 d9e"P7S0OIC ~
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LQP7t"x+g&y 时间到~~
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这次豆豉撒的还算合适,不会再咸了.2x!x_ n-D
吃上去很清爽, 肉鲜嫩流汁. bA/aHh\y
我觉得排骨如果再蒸多20分钟更酥烂些更好,尤其如果家里有老人的话~Z*e4mJ
(注: 此菜痛风患者不宜吃豆豉. 可考虑改成其他酱料蒸煮)3i WGz:r
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感觉简单易做，明天我也去买点排骨回来做，感觉很美味