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芝麻五香排骨[3P]

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主材：
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肋排500克。!Wz]z8w/_[u.Y+a~
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腌料：
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料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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Tj7j 调味料：
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V'z ?R0?` }m!TT"t 蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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d!UUt\rlCEM"n 其它：
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。x9n_pVe+k.t C:[JB

m+?6e!Z"U`E 做法：
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z C:r1n+hq+dy 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；
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2、所有调味料混合均匀备用；
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0k(^W3D;~W*o@w!L_ 3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；.@Q/S pk9`,VCv
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4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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&w(w4@N#Mt(w E j 5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；!i"WL[$L-Tx-PJ5B+~
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6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
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排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。"f}2H&JQ8w_
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排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，%YFf5by-S
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x\ FJ 采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?