李渊 2009-8-4 13:36
紫菜包饭
这几天,看到论坛里好几个筒子在说寿司,我把以前做的时候拍的步骤也拿上来秀一下。先看一下成品吧
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[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/08/03-19/20090803_2cd38dd76d0f103a6974ZEe96ERQ2MLn.jpg[/img]c F;y x+S
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[color=#333333]材料:米,糯米,,火腿肠,,黄瓜,蛋,包饭专用紫菜。8{8S Bq [b
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步骤:1,把米和糯米掺着放在电饭煲里煮饭,煮饭时放点盐,这样炒饭时就不用加盐了,避免出现盐粒。[/color]
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[color=#333333] 2,煎蛋,摊成蛋皮,切成长条备用。[/color]*@:QVx` m'i
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[color=#333333] 3,黄瓜削皮切条备用。[/color]
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[color=#333333] 4,火腿肠切条备用。[/color]W q"B{)lD)a!lh
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5,把煮好的饭加香油和醋炒一下。这几步很简单就不拍照了。*lI{ `9~7P1Fo,I2g7J
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[color=#333333] [/color][color=#000000]6,铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子压平,注意勺子要沾点冷开水,避免饭粘上。[/color]
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7,再铺上火腿肠,蛋,黄瓜,也可以再加点鱼子酱或沙拉酱。T%tP3td
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8,再用寿司竹帘把紫菜卷起来。)No} K!Wf;WG.P
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9,一定要卷紧
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10,用刀切成一段一段的,装盘就行了。注意刀面要沾点冷开水,不然饭要粘在刀上了。
mjee 2009-8-4 14:21
夏天就要吃清淡的东西,不过这个做i起来也不是很烦,很好很好
朝令夕改 2009-8-4 18:29
不错的吃法,原来“寿司”做法这么简单,又有营养、又清淡。谢谢楼主!
dickpby306 2009-8-4 21:51
样子还是我做的好 不知道味道怎么样
不是节日也快乐 2009-8-4 23:22
嘿嘿 日本鬼子的做法 比扬州炒饭差多了[|yMaPbx
美味在中国:biggrin
cctvs3 2009-8-5 20:40
不错,就是做寿司了啊,如果在里面加上千岛酱的话口味更加哦~~~
qdpaul 2009-8-5 22:57
这不是寿司吗?有什么区别啊看不太出来啊。我们超市的买寿司的好像就是这么做的原来不是寿司啊
375119002 2009-8-6 00:55
正好前两天买了寿司帘子也做了,就是米饭味道有点淡,总体来说还是挺好的
lili809181 2009-8-6 06:35
包饭专用紫菜再哪里有卖的啊?超市里好像没有吧
no1flower 2009-8-17 12:37
总觉的这是寿司么...啥紫菜包饭呀..啊
xiebingzhi521 2009-8-18 17:18
简单是很简单不过想知道是不是 没有那个帘子就做不成那 上次做的那叫一个失败啊