啥是B啊 2009-8-5 09:00
意大利美食总菜谱
腌胡椒
'WK(CR*|\ _W qz
土豆泥佐以奶油,火腿,蘑菇搅拌而成,撒上黑胡椒便成了这道美味可口的开胃菜。
yl gH#k
绿色沙拉bb%C*@9Q.e
用西西岛沙拉酱拌至而成。西西岛沙拉酱适用于各种沙拉,或者用作意大利面的香蒜酱也可以拌出绿色沙拉。
Kr+O)F(v%| E
地中海胡椒沙拉v`jo_&wV
T}"]m
五颜六色的地中海新鲜蔬菜,看了就让人胃口大增。 配上面包或者是土豆泥味道更佳。ETB4nYvZ
黄色青椒沙拉&f5{wEn4Q*q;f3J
黄色的青椒,红色的胡萝卜和绿色的芹菜拌至而成的沙拉,清爽的感觉让你不忍放下叉子。0x;uyj.cn,j3z
烤青椒沙拉
I*l^[+V+m
道非常独特的开胃菜,既可以和意大利腊肠或者摩泰台拉香肚一起食用,又可以配以主食,香蒜面包等一起食用。
/Fc4qN]
B
海鲜沙拉
)tI;Tu P4h A(h
i
鱼和海鲜在意大利非常的常见,所以海鲜沙拉也是意大利的特色美食。无论走到哪里,你都能吃到新鲜的海鲜沙拉,但是每个地方的海鲜沙拉却有各有不同。%X:R|y2F
]
C.Q
卡普里酒沙拉 ^ie(?|8R,l$K`)R
土豆橄榄和干奶酪制作而成的沙拉, 加上香醋和橄榄油便成为了最棒的开胃菜。-]5Q6YuY hS3l
桔梗火腿沙拉
}@V
o(x~@;c
桔梗和火腿组成的美味沙拉,如果可能的话用鲜桔梗味道更加。"P7{H"w#[ X
吞拿鱼,豌豆,凤尾鱼沙拉eB:Q{nx5EJ
开胃菜中不可缺少的一部分,在夏日里配以香蒜面包和酒味道更佳。
R+SY#IJ4}
烤茴香面包
*gr;m$P4h A]`${V-`
茴香是意大利菜中经常会用到的材料。用茴香奶油烤出的面包味道独特,是餐前极品。
;S p
f{S?,U6M
薄荷茴香沙拉wLsQEu6i
非常新鲜的沙拉。茴香和薄荷,黄瓜搭配在一起,非常特别的味道。WGo&OIUr{
烤茄子3samDvSU;k'x
将茄子泥加以番茄酱烤至全熟,是意大利的特色开胃菜。%E F2x$KHCJX5k
菠菜沙拉8{{ Z/T`Mb([
新鲜的菠菜配上新鲜的鸡肉,加上沙拉酱的搅拌就成了一道完美的沙拉。(@V"m_e.d
意大利土豆沙拉g9`p(X_(?`GY5i
土豆沙拉是最受欢迎的,加上了蔬菜和欧芹更是美味。
"YC$?a]1XIC
腌肉
%lo J
R&Y
J y/tx
腌肉蔬菜和橄榄油,沙拉酱配置而成的沙拉。gET6A#T
扁豆吞拿鱼沙拉
$q7fbh~mvI
扁豆,香料,柠檬汁拌成的意大利沙拉。
P l"P8Y0{?y1u
番茄吞拿鱼蛋黄酱xxGvP#O
再烤番茄上面放上吞拿鱼和秘制的蛋黄酱,味道好极了。
^7F tjN!Tv:y
5{fa&pFj1H#X
无花果火腿H"er#q%I
b7D
意大利特产无花果配以新鲜的火腿,是一年四季都适合的开胃菜。F,b,{zdh^V7I/C
酸甜洋葱
h6y-H4O3g:m1m
西西里岛传统菜肴,配以柠檬汁和香醋。和主食一起享用味道更佳。:MU
])SDB+p
烤朝鲜蓟
]'c_!N} zQ-?2h
传统的罗马菜肴,朝鲜蓟预先放在橄榄油里面烤好,加以酱料味道更佳。
gjy 2009-8-5 15:03
意大利菜最大的特色是意大利面吧,不过沙拉的种类有这么多啊