dandan763 2009-8-13 16:09
红烧排骨真的爱吃，楼主的做法蛮好学，我会去做一下的。
天才晃晃 2009-8-13 20:44
LZ写的很详细啊，配的图一看就很有食欲，下次试试，谢谢了
twinss 2009-8-14 10:34
看起来是很简单的，实际会不会很难，这个还是回家试试。学会就好了，真是一道菜就可以跑江湖了。
wtz15 2009-8-14 10:49
LZ介绍的很详细，有机会试下，以前做过红烧肉，排骨还没试过，yo2n z.i `3K
感觉差不多， 谢谢介绍的怎么详细了。
lanyou999 2009-8-14 15:13
呵呵1{| `6~9|)f7e
很爱吃排骨啊
?u \L6tR8?
清蒸，红烧。煮汤都很不错的
f7CM(`2lDB:k9W!u
这个制作方法很好哒
xiebingzhi521 2009-8-14 17:39
前天家里来人了 按照楼主提到的方法 装B了一把 很成功 呵呵开心啊 支持
cgqwxxcmy 2009-8-14 23:55
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331234 2009-8-15 00:49
我不是很清楚你这种做法好吃不，但是我们这边跟你的做法还是有些不同 Q#y \+R+~4z
有时间来学习下你的这种做法 \ m,}^@1y
看看口味怎么样
gunt 2009-8-15 01:03
到现在为止只做过俩顿面条，，搞了好久才下到锅里去啊
l)weY#CKG
一个人过肯定饿死了
asd1346 2009-8-15 11:58
不会吧，这个按照图来做的话真能做好，我感觉够呛，可能是我不会做吧
vip70599 2009-8-15 12:02
请问楼主，你说的配料里面的 干香菇4朵 ，那个 干香菇，如果没有的话可以使用那种新鲜的香菇么？
zheng31882 2009-8-15 13:10
个人认为排骨适合做排骨汤，红烧起来不如五花肉啊！
lwpony 2009-8-15 17:16
肉就必须用小火顿，这样问道才能出来，吃起来口感才比较好
mwclxd 2009-8-15 18:01
红烧排骨我还真不太会做，每次火候都要过一些，哎，挺无语的
lihong2582 2009-9-5 22:49
我感觉用电磁炉炖排骨，不如用天然气灶好控制火力
pstang45678 2009-9-6 00:16
不喜欢红烧的，太腻了，清炖的感觉口感不错。
蒜瓣 2009-9-6 00:38
我想知道家乡行的红烧肉的做法，是否可以用此法处理五花肉呢
xghostzhao 2009-9-6 01:01
鱼要大火烧 肉要文火炖 这是最基本的厨房道理
4558094 2009-9-6 04:05
这排骨杠杠滴
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真是啥大餐都不能少了排骨啊！
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