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蛤蛎冬瓜银鱼汤

材料："N A*~*bOEd am\

0I;X@[&gJ![#N 1.冬瓜洗净去皮切块 6K'n*n7}x#s~

\8t&lWc| 2.魩仔鱼洗干净
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&v!BSGPLP 3.蛤蛎泡在清水里面，让它把沙吐干净 ]7Zo l{(J \
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4.生姜丝备用 0r4_}&t ~
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作法：
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cj2f,k:t})g)z 1.因为小鱼里面本身是有点盐份，所以这个汤里面不要加太多的盐。
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mS;t3hmH.L/dM 2.冬瓜煮烂以后，加魩仔鱼进去煮熟，加一点调味料，再把蛤蛎倒进锅中，等到每个蛤蛎都张口了，姜丝放进去，这样就可盛上桌了。
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.g c/I2Jh%T 3.冬瓜蛤蛎汤有利尿的作用，冬瓜如果没有加姜丝会有寒性，所以加上姜丝。魩仔鱼可以补充钙质，而且它本身很容易消化，对于老年人小孩很适合。 Mu4ut d$y
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备注：
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~iy#H"H'H'n c 这个汤煮起来冬瓜要煮久一点。可以先把冬瓜放在高汤里面(用鸡块或者鸡骨头)把冬瓜先煮熟，然后再把其他的食材加入。