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黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养

现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。6@-A,k^ lXm
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709464664.jpg[/img]s1l#l v {&zY
[b]原料：[/b]n4OiN\D0J
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
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4T2J5R MW*Y&|/^|x7~*z [b]做法：[/b]
\ f6G3K)C j:h[~ _ 1、猪骨飞水后，清洗干净；xHRX'xun
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
n9shd F5}m 3、红萝卜削皮，滚刀切块；KU;\Zw"~ Q*Bh
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。