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查看完整版本: 【原创】香橙排骨[5P]

葬雪の瞳 2009-9-18 18:13

【原创】香橙排骨[5P]

[color=blue][size=4]  水果与肉类搭配,效果很不错的,比如曾经吃过的广式菜生炒排骨常有菠萝做点缀,甜甜酸酸的,可谓别具风味。肉类加上水果,还能除去油腻,丰富肉类的味道,称得上两全其美,今天就做一个香橙排骨。
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%F\w,JQOq 材料:猪排骨800克 橙两个 一个取皮榨汁 一个切片 aq$N4u2qv)^

F$U+xMex [IMG]http://i707.photobucket.com/albums/ww76/xingzhitong/xiang22.jpg[/IMG]D)m,Rpo%|*C7t)cm

P r/zIt 排骨加鸡粉 少许料酒 生粉拌匀
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将排骨入烤箱180度火烤约25分钟左右至全熟  油炸亦可rZma!UEi'l
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4Du6SJ$E-z [IMG]http://i707.photobucket.com/albums/ww76/xingzhitong/xiang44.jpg[/IMG]
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,{/G'gOK \%p 橙汁及橙皮开汁勾薄茨(请试味)加入排骨快炒几下上碟。$q]7z/a7}-n0C8?

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lff123cn 2009-9-18 22:19

非常美味的一道菜,这样的做法一定,酸甜可口,外焦里嫩。

zhujiajun8802 2009-9-19 08:52

看的口水都要流出来了,要学习一下回来做做看味道如何?

wjlqqwyx 2009-9-19 09:42

[float=left][size=4][color=Blue]腌制时不用加盐吗?:s_1:
5a%@+G3rbd8Z/N 唉,现在会做菜滴女人越来越少了啊[/color][/size][/float]

skyeng0001 2009-9-19 10:45

这个应该是会酸酸的。。味道就要试做了才知道。。

qmss 2009-9-19 15:32

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

rany 2009-9-19 15:53

口水都要流出来了,感谢楼主发贴,学习了,回头我也试着做一个.红心送上.

roy97112 2009-9-19 20:52

油炸的肯定会香一点 不过做出来的样子不是很美观

br1823 2009-9-20 00:19

用橙子做啊,是粤菜吧,吃惯了湘菜,对发甜的东西还是不习惯啊!

女王的脚奴 2009-9-20 01:29

是啊 这道菜的口味是 甚莫 没放盐 也没放糖 感觉很淡啊

jimispig 2009-9-20 10:25

恩 不错哈 很喜欢吃各种做法的排骨 在加上用烤箱烤过 好久去试下

furunzhe09 2009-9-20 15:57

不过自己做估计掌握不好火候,非不过自己做估计掌握不好火

furunzhe09 2009-9-20 15:58

不过自己做估计掌握不好火候,非常非常感谢

sonyericsson 2009-9-20 17:51

挖,这样也可以,看的很好吃,不过太难了吧。

tc2108 2009-9-20 18:59

楼上的各位大哥..........
2Sg#z~tpC&Yc 腌制有加 鸡粉<~~~ 咸的7Wa]u6X1\g3h Qu.W2t
橙汁勾芡 <~~~ 酸甜
#u;T ZeG/QG1~-E 所以这道菜应该很不错
'wq'D@](n 下回试试看

水中雨 2009-9-20 19:47

多谢楼主分享香橙排骨的做法,有空试一下,支持楼主分享了!!!:excellence

piaonanzhe 2009-10-31 20:27

看样子  是不错   不知道  和橙子  到底是什么味道  是糖醋的吗
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