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蛋黄玉米

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蛋黄玉米一法
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]a T"RV$E)oI 主料：玉米粒300克
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配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。,Yfb`5r)\Ru#p

.fKC'Pbf 做法：![:^,~a M*@
1、玉米粒洗净，待用
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T)QY[*l_S 2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
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3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。!amw"`;n2LRM

*f Y5]bYd(Y 注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
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/K/y8C4D@)HW 原料:甜玉米，咸蛋黄3个。
.S@1j ?D,{7a3X1hk7P 做法：/kx`|i%j
1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
)[_6c_4RD:TX 2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。 I-ac4L+bfl0J

5l(WzW+d 原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。 vB3BEN5`
做法：
3F x)aKb @;k'I 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）
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c a 2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 6Qy,ou~n
3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
A^T6w;D9` F 4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。@"A\M6oa~D3|O

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"G]3w I I\hB]4^ 蛋黄玉米二法：
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u1wL2J'?j 原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。 P"\+g6_[/A3gvkk

u*j6~M C&[ 做法： Wd/rW&{*R8t Z
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！） I(zEv#S;q8p)JD


g([G/JS$Y 2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 X/J J` I[+}u;o;p

z9]_zO tl z:R 3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。 Did
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4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

有创意啊 这个看上去蛮好做的 熟的鸭蛋黄 香啊

这个不错 看起来很好看 吃起来应该也很香 玉米粗粮耶 对身体好

这道菜应该营养很丰富，做着也不复杂有机会做着尝尝。

我要试下,玉米是我的最爱.还有玉米有明目的功效建议大家多吃玉米.