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煎泡菜豆腐[6P]

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*}h)BC&C1T/F [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_1.jpg[/img]&K3S AIQ$ON*cr({ S
　　難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準) 158卡
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:Ej@ f+Pt [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_2.jpg[/img]K(C)j8z/{
　　主材料
4ZdX-ddP,r0@tP 　　豆腐1/3塊,泡菜100g
"G-d i|,n0k 　　絞碎牛肉180g,洋蔥切碎1大匙
8|a;V$W@ 　　蔥花1/2大匙,蒜末1/2大匙
'`T,[1?uN3_`7E/[iC 　　雞蛋1顆(攪拌,煎餅時
ol;o*G J;{ 　　各使用半顆),芝麻油1/2大匙
4o1`%mg4yg1c{t,H1A(Z 　　芝麻1小匙,鹽巴,胡椒少許
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v-C t*M 　　麵粉2大匙,[&B)t;t+n]$`4O;l
　　
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V\a [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_3.jpg[/img]/b[2@.\r Zq!d
　　01材料攪拌-Eq9gszL
　　將泡菜切碎並將水分擠乾
svG+YD/`nm] 　　將洋蔥,蔥,蒜切碎
&Tm\*h0t"U*S;M's 　　將泡菜,絞碎牛肉
6P|3L4b+{5q J d 　　洋蔥,蔥,蒜,醬油,芝麻油:Q~v9gU(V6H2Q R j%}
　　芝麻,雞蛋,鹽巴,胡椒
?\Z!i4D(e#W9g C*A 　　混在碗中,充分攪拌*Dl6]Al2Mg&l#j$o}O"W
　　9_t!T9Zba:y
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_4.jpg[/img]~{2hT{ O
　　02l q`(N;O a;Z:n
　　豆腐切成適當厚度的四方形狀3}J_U#y2c
　　撒點鹽,並將水分擦乾+RiWf `8bM
　　豆腐一邊沾上麵粉
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^ei/z6Q gNs 　　將01的泡菜餡鋪在豆腐上.U&|)R!?2CM;c
　　並將紫蘇葉分成1/4等份
C&Gzu5LE 　　鋪在泡菜餡上
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7f1|)K p5Rxh5Y1c [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_5.jpg[/img]
_;RQ5H8\o2W 　　03煎豆腐
"HY[&j(_?4G 　　將02材料依序沾上麵粉1nk"Z$G RS+h&Y!H
　　和雞蛋並在熱鍋上f dB7w%L
　　倒入葡萄籽油6V5_9\4eB K+kuI
　　調整火侯,將兩面煎的金黃
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_6.jpg[/img]VB@]3l6q
　　04完成[/size]