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人间有味是清淡－栗子鸡球汤[12P]

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#m+}B-Z2`IY.@c8Q1z 用到的材料：9iL u Q`f

3Zn6TE%S-Q0tL)^ 鸡腿......2只yik}_

:f8fq S%^J+i 栗子......50克
9U'm'p,mce-?0J cJ0{2P Ktp;?
莴笋......100克5LXjq3L.gR

*lk){;tfd`Y 胡萝卜......50克
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枸杞......10克 brO]\ZE
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姜片......5克
&O-z bB})D N2bR.A@%a\Q.f
白胡椒粉......1克!X;au
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盐......少许
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料酒......少许(bp.jykF9T

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做法：M8w)YL$lhe
1.做法非常简单，鸡腿洗净，用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨，切成小块，放入容器，加入适量的盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀，放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话，可以把鸡皮去掉再切块。-V'A C rn$h
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"|(_W i tjBN [ 2.把栗子洗净，煮熟去皮。9\]1cV/gGR
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3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜，莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，切成菱形片，再准备一点姜片。家里有枸杞的话，取一点洗净备用。8Z_!r(k1Uz
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4.取一个小汤煲，放入刚刚准备好的所有材料，鸡肉，栗子，莴笋，胡萝卜，枸杞，姜片，再倒入少许清水，略微加一点盐调味。'iV cxYZ%Pg
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-wX!TL;d\_ D\ U&W 5.取蒸锅，注入适量清水烧开，放入盛满美味的小汤煲，中小火蒸约40-50分钟即可。6`#OHFH9CB
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+c4pE}gGVx_$R 收工[$X7w
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7H)Ap\~ [color=Red]温馨提示:栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 [/color]Q"K
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看起来还清谈的汤，我很爱的，有点广东的风味

栗子还是非常有营养的！用来烧广式鸭肉和鸡肉都可以！

把栗子和鸡肉一起烹制，味道应该会很不错。

栗子炖鸡是很不错的，不过我一般都是炖，清煮没试过。不过建议大家要做的话，千万别买鸡腿做，那玩意太腥。

这个菜，感觉特新鲜。虽然油水较多，但加上几片清色的辅助料，加点颜色菜，就真是不同了。

很喜欢这个菜　从色面上看就让人有想吃的冲动　还有难得是还皆带着养生的功效　感谢楼主的推荐

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

在这么详细的介绍之下，对这道菜肴有了十分清楚的了解，等配齐了材料，自己也会做出来的。

呵呵，人间正道是沧桑，没想到还有人间有味时清淡。好名字。菜也好。

看起来很清淡，不过我很喜欢清淡点的食物，不太爱重口味的。。。
1N5u:]7yW^G tg 不过，楼主，一定要蒸吗？可以用来煲吗？

看的我口水都流出来了，现在一个刚开始烧饭，抽时间实践一下，谢谢分享

卖相我就不说了  鸡肉属于白肉 比猪肉吃了好    谢谢了

如果把鸡肉事先炒一下，过一过油，效果会不会更好？