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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：
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\9Y5P!IxE8bp5I 米饭......1碗PV
LD Z'I`C

"k,|N
M4xj_ 番茄......2个&F)_3?i7J |7O b@K!J*is^

l&p!|5I os*b 牛里脊肉......100克+lT"`.{@8fg

~s.l!X-^@ 鸡蛋......1个
f_rx-K+QY4q:M
*KAtH'S1w;V 葱......小半根
Y F;_*X }:@
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[3c:l 姜片......3-4片2X/~8o"P\f R%C

p!rV%l(B@!i 盐......1-4小匙+|4G4Ypr3b
_,C6p&}

hvFq)LQ 料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）
g)o:Y^+LL7LO
i!Tg)MbX.wD4VD 淀粉......1/4小匙"_ GYv9H\
_6^w8@h1|:F
色拉油......1大匙
/q.PX%m5]8c C!N4J(C,w_
清水......半杯
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/C Pb zT$o7H 酱油......1小匙
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z9M2P8u2yq 白糖......1/4小匙6e|jL]
UaH2PjnC\
水淀粉......适量;XWx#W3U b'RV6D

/[ ta']0@#VG7f%dY 香油......适量
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1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升#P#e;VCNqkp/I

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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点