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红酒炖牛肉(2P)

红酒炖牛肉
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原料: 牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆,红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉，番茄酱
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'N5GV'Wq 做法: 1.牛肉洗净切块，汆烫去腥，捞起备用。

hz E p6kjH&F~       2.洋葱、胡萝卜、土豆去皮、切块备用。
.t}4ZN1[[@       3.煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。 [ G
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      4.将洋葱、胡萝卜、土豆块倒入锅中，并倒入红酒和番茄酱,煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。 加盐、黑胡椒粉调味，再煮 片刻即可起锅.
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Ah(J J? S 这是加了番茄酱后在锅里，即将开始漫长的2小时炖煮时的样子b/n2N2b:y*Te
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这是最后成品的样子
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[img]http://www.youzinet.com/bbs/attachments/_A080313_zxVsCwyYCC2H.jpg[/img]i9vw-H K0SQ
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大家多多支持哦!)~,^ T)z5t2?^r

:d}3R;F:M\x oj{ [[i] 本帖最后由 asp000 于 2009-10-16 01:33 编辑 [/i]]

呵呵，楼主的这盘红烧牛肉做的真是色香味俱全！
%C(X@~)Q-N`M#{ 我要好好的学！

怎么最后是那么深的颜色，是不是要煮很久才这样

怎么看着像便便的样子 ~~~~~~~~~~~~~~~！！！！！！！！！！！！！！

本人还是比较喜欢吃牛肉的,但是这菜看起来倒不怎么样,恐怕是没照好的原因吧

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

不错,明天做,家里所以用料都全,刚好提醒咱,谢谢楼主:excellence