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椒盐皮皮虾

[b]材料[/b]：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。&K%c5EH@%J.F#@,^
[b]做法：[/b]
Ufrk0vl'ZKL J/`1I/I 1 将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；
5`:I]f7Z#o.lr 2 蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；
:H$w1Z{2x5X 3 锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；
-_1E.u*jp+O 4 倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。k R4M9p*OpQ @X7B
5 将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
A3_d8q_$r5P [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091021/8111117d4464dac28bf918b1c3a40eff.jpg[/img]
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唔，老实说皮皮虾看上去有点可怕，不怎么敢吃，支持下吧。