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将嫩进行到底---奶香蒸鸡蛋[6P]

[color=Indigo][align=center][size=3][b]早上随意弄了碗这个&W8pFh9K"tQC
嫩嫩的.滑滑的.
%h1c/zYx/t(J 难得在里面加了料.味道却也那么美..#ke"b;TJ gT
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--原料--x+K rm
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鸡蛋:牛奶(水)=1:3.5
p"L*AC4j&z+g@ n 盐.香菜.麻油少许.KM!h'h&E*q

j-K*U}Q 鸡蛋一个t Z#_CKG5G1N |
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7`!bj9HQt8P5T 加入牛奶.混合均匀.YhuGh
一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!.@x,K
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本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.E?Fim,];QfVl
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(m.\*X9\e9f#hO+C9r_` 蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!
S6Y1dW4f]"m:_ 大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!s
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家里没葱了.只好乱加料做点缀了..? J/f$oQ$L}m:n
撒上香菜.点些麻油.*R_ y1V^4z*wDh
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2_5O@pK)_aQ 加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIUD],T{
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恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
V,F _i1r2AY 虽然有点小气孔.2cz)c6lM2[)f
不过.还是很赞的e$k j.vO S~
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。

ET6O1\X&|_ 新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢

额，这样的吃法第一次看到，真的很够味。强大了。

不知道加上巧克力会不会煮成蛋糕那样了，甜的可能好吃点

回复 1楼 的帖子

看上去好像很简单的样子....  明早也去弄一碗 哈哈 谢谢分享!!

看见了，也学会了。不错，口水都留出来了。第一次见加牛奶的做法。我们买的纯奶行不！也不知道！

好东西,我老婆怀孕时我经常蒸甜的给她吃,赞不绝口

纯芙蓉蛋好点，加奶就抢了蛋香9^5gp-KZ\%V Vb
而且看 图，蛋还老了很多

个人觉得做蒸蛋的话，还是加入 高汤 味道好。这个我回去试试。应该也不错

这个看起来不错啊，晚上回家试试看，不过估计难做

原来鸡蛋也可以这样做  谢谢楼主了  提供这么好的方法

这个不光嫩。而且还很好看。看上区都不舍的吃。谢谢分享了