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家常菜——素鸡牛肉丝

材料：
X["yL3Xi$MAH 素鸡、红椒、牛肉、料酒、盐、糖、料酒、少量水I)O
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制作方法：
S&x1I!x5K#jp ]["c 1.素鸡和红椒洗净；
.c*V!p4ncVaJ 2.牛肉取出解冻；
0q6A1n&~U$}lr1Q 3.红椒切丝；'lcRi"m,q"S
4.素鸡切成半圆形；
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5.牛肉切成条状；Vo$i6~(i:A
6.在牛肉中放入少量料酒、盐、生粉，用手抓匀，待用。:qd:xN4s+G1{D2~Sr
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c6n0P!Z&U 7.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒变色后乘出；
7W0y-p Y;s XU7k,H+{ 8.锅中重新倒油，倒入素鸡翻炒，加入一点水和盐，继续翻炒；
]p,@0YMP3D"W.lV 9.倒入红椒丝，翻炒；
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Y w0f 10.倒入7中的牛肉，翻炒；临出锅前加入一点生抽和糖，翻炒均匀即可
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我也非常喜欢这道菜，今天看到食谱了，好好做做
?0XA2f;D{/{z 感谢分享，看看自己做的好吃吗

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

这个素鸡肯定有牛肉的味道，我喜欢，自己试试

看着就有食欲，有空试试这个做法！不加辣椒，孩子吃也不错！

旁边还放了瓶“酒鬼”昂，有酒有肉，改天试试看，常用素鸡拌洋葱

素鸡 我平时就很喜欢吃 平常都是用猪肉一起炒 现在改用牛肉试试 应该有不同的风味

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

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看上去很好看,就是不知道素鸡是什么东西?

我一直都没有搞懂,素鸡是什么东西呀,请各位高手指点