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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
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;p$l3u9xw:LC 番茄雞蛋拌麵;U6[Im"AR

`$E$_~x1w;p$? M 食譜來源：米桶亂亂做
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材料： (約3人份)
| @2@5KVjt7ntr 番茄.....2個
f|#t!Z.fF6e;_ 雞蛋.....3個
aZcZ7NWZ 蔥花.....適量
/r+F8l"o&}eY 太白粉.....1小匙(加少水調開)
3Vn;^ vYm 手工拉麵.....3人份
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&@,?a6AhL 調味料：!c5em F3eV
番茄醬.....1小匙
U(w W5AJ4Y,vc(F 糖.....1/2小匙
O1fec8AF!M 水.....120ml+Tqzrx Q m_:fA!G
鹽.....適量 )P#jF*c}@xv
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做法：7p/IJZ9f(GzI%v Ce
1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用c h#lii~x4^4yY*v
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用!yxV uxwf P
3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾X^f9r*E
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4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用!p+]DjS
5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份MSK.g$k^Q[2o
   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可
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做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵
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[[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]7]on5j;QGj{
这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote]3J0hFI
uf
就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。