jarod999 2009-12-6 21:24
糖水
花生糊RLa%i.X
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材料&n[#md^$J
花生 600
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白米 80 /~V*PY)kiMYC
砂糖 400
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水 1100
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花生醬 適量[m,q%w
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作法
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花生用熱水浸過,去衣,瀝乾,用乾鍋炒香備用 。$c9^Jq6jX$O%?+T
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白米洗淨,用水浸約1小時,水留用
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把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨),用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖,再以小火不斷攪拌,煮成糊狀,即成。 5OE&B1y!?3D'IS
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可加入少許花生醬增加風味。