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韓式關東煮 [7P]

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7Vfu`_#c*W#u5d9F [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]
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xI1~q/b7?)~u#h [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]
SP R7b ccA-?@!cy [color=#ffffff]主材料
O8Xm I`/j:H+wv 所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)LyVq8`!`V
洋葱1/4顆,蔥1/2根
)h9\OoPF 辣椒1根,白蘿蔔100g*YN9n(X q$\H|d
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
7j cjp{+g'o 副材料
Qw4?%Vi 辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙.i"^k
[ B
醬油1大匙,蒜末1/2大匙
NT*Ugom 料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許 iu l%{bgh
[/color]%fZ1TNA6S*G
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
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q6~S:u ,`z\}"m
[color=#ffffff]01.煮湯頭
#f*X8AxUj} 煮湯的白蘿蔔切成適當大小4GQ'PqAM
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水mBB!w$Bc
水開始滾時,將昆布撈出
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@SD4anB 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
k6Ol.~*v [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]Ds]$g&Aj/b

1C%i%x4Q&q"c [color=#ffffff]02.準備材料
*ny'hrTZ0_6i,Cf 將甜不辣切成適當大小
.H"RO"vH\+\*j(YW\ N 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color]
t[ \p.@!qNW0c
c*G [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]W\6q {H
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[color=#ffffff]03.調味6@o2YH|
將01的蘿蔔留下&]~Fq{Dh)yyD
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬tIj@JM!k!h
Ab*f
辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
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[color=#ffffff]04.煮 ~ u
yL {)kn9r,P
03中加入洋葱,辣椒s Y(u%y$]e"v)m
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
b0K `7s(oq;{N*i 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] T{KY)E
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]
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QtZ4U9g3C'J(y [color=#ffffff]05.完成[/color]
*QGo/aO'wsH|j!E [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]
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韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式
$N'Cy0l{ SAi 有点想大长今在世做的东东
.p"])_+l;do\:kN 赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
n"n'G$f&E 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote] ]E'kFiy
1IWv Ur
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。*s\
Bqp1J4b'`7K
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。