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馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

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|?iY&r\K?5{ 【香酥鸡翅】     9j9CB+Zg$]sV6f'L
主料：鸡翅
-_6||3c5L x4@p 配料：炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
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W'XI2}+n`KR8T*{ 做法：1.鸡翅洗净，倒入开水中，煮八成熟，捞出沥干!YW2]rt%H*L#q
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"U,H%LqL ^Dp 2.沥干后的鸡翅，在表皮上切斜刀，放适量料酒、大料辣椒面、五香粉，少许盐，进行入味腌制两到三小时f6P(b*k$~Tr
3.取大一点的容器（最好是塑料质地的）将炸粉放入容器里，再将鸡翅放里面，摇匀，使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉,k`$YXe*li%A7A Q
4.锅中油热，小火将鸡翅炸至金黄后捞出，即可q J"v/B(|qg

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[color=Red] [b]注：1.一定要掌握好火候，油温不要过高，小火慢慢炸[/b][/color]dJZ_C!R%^
[color=Red][b]        2.根据个人口味，沾些调味酱。如：番茄沙司[/b][/color]
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—[香酥鸡翅]
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