xxfht 2009-12-12 15:27
蜜汁猪肉干[7P]
好久没有吃到优の良品的猪肉干了,巨怀念的,想想都留口水了
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心动不如行动啦~~下课就跑去Tesco买了材料回家做我最喜欢的猪肉干IAS%t%q)`Rnm~)|
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材料:猪肉450g 生抽2sp 料酒2sp 鱼露2sp 白糖3sp 辣椒粉随量 枫糖浆&白芝麻少许
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做法:将猪肉在绞肉机打碎,接着把腌料都放下去,用筷子搅拌直到肉末起胶就可以了。
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把锡纸涂点香油再放肉末,上面加保鲜纸,用擀面棍擀成薄薄的肉片。O"x}p:i!dx VCc y
400F烤8分钟,扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟,将肉铺反过来再扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟
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蜜汁猪肉干就完成咯
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coco2907 2009-12-12 16:43
很好吃的样子呢,很吸引我的口水啊,改天我也要作来试试,谢谢楼主的分享
千叶传奇 2009-12-12 19:09
比那些从超市里面买来的猪肉干真是好吃的太多了,成本又低,一定要好好学来
zjjjj12 2009-12-12 19:12
楼主你好厉害啊,做的比超市里的还有卖相。我也要试试看。
iora1king1 2009-12-12 19:56
这个太吸引人了。。不做都不行啊。。这个要推荐