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猪肉炖粉条

雨后斜阳，细细风来细细香。VD0M@Xa;s
风定波平花映水，休藏。
MHBp.f 照出轻盈半面妆。OX8c{)s"YRU
路隔秋江，莲子深深隐翠房。4y Z?v C[9z'^
意在莲心无问处，难忘。$N,]G;\5v6tM^~
泪裛红腮不记行。
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r --宋·欧阳修
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9x#iMG6I0y 材料：
2l%Yad3z3{r 五花肉300G，宽粉条200G，葱段，大蒜和姜片各适量。
;D)a1y6zMB 大料2个，香叶2片。
ek+W|H@ 老抽1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，油少许。C2^i]\-He
步骤： I7S%mB?D+^+Z7_9M
粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。
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五花肉放到沸水中焯去血水。P7a$VPuBJf
将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片，然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。
+Vd @0Ls+B b 大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。 W}NQ EA:t
再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。