文书睿昕 2009-12-13 23:00
八带鱼炖肉
以前在北边的时候很喜欢吃这个菜,所以昨天留的两条八带和五花肉 生菜和豆腐都是昨天买的多剩下的。!I;D2rI{&[jd
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1、入开水锅烫下;
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3、锅里炒糖色,肉放里炒上色;*e'W%i)C+S M6K*S
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someoneisblack 2009-12-14 14:08
这种做法单用八带鱼就好了,把汤汁烧干,加上肉以后就没法收汁了,肥肉太油腻,看着头晕。
bupt 2009-12-14 14:13
油看着好象有点大啊 多配点青菜吃应该很不错 不过我不吃肥肉 只能纯支持了
lonelywind 2009-12-14 14:19
第一次看到这道菜,很像普通的红烧肉啊,不知道这个八带鱼是个什么鱼的
pijin 2009-12-14 14:59
第一次看到这道菜,肥肉太油腻了,多配点青菜吃应该很不错 。