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原创在家烧烤系列，炭火烤鸡翅中【36P】

[b][size=4]烧烤系列，炭火烤鸡翅来了，不好意思让大家等久了，因为最近我的网站出了些问题，导致没有了图床，所以耽搁了。好了，下面直接进入正题[/size][/b]x'G/nVk2vx
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[b][size=4][color=red]请看帖的弟兄们，在流口水的同时，高抬一下贵手，点击一下红心，也算是对兄弟辛苦发帖的动力[/color][/size][/b]
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[b][size=4]首先呢，把鸡翅用清水泡一泡，目的是为了把鸡翅里的血水泡出来[/size][/b];u!f
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[b][size=4]然后把鸡翅用秘制料腌制一下，时间有5个小时就差不多了，如果想味道百分百的话，那么最好是放在冰箱的冷藏室里腌制一个晚上效果最好[/size][/b]E%y;W!j?(k_wnh
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[size=4][b][img]http://www.shaokaodiy.com/view/web/upload/1114/image/1261553496679669.jpg[/img][/b] )n a&n!XO5TIBrr
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9c!u3B$a_ [b][size=4]下面是我串好的鸡翅[/size][/b];O9{&{-[jU-|K
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So mv;o)Zl2U [b][size=4]下面就可以放在炉子上开始烤制了[/size][/b]TxP}n#p_H#V

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1gC&fx8r a [[i] 本帖最后由 feile51 于 2009-12-25 01:27 编辑 [/i]]

好多图图啊，口水欲滴啊。不过弱弱的问一句，标题名字是在家烧烤，看样子还是在室内，安全没问题吧，碳燃烧不充分的话:faint

厉害啊楼主, 我在家最多在平底锅上面干炸鸡翅而已。没条件BBQ

很多图片也拍的很清楚勾人馋虫，只是楼主是否可以把你烤鸡翅的作料秘方也共享一下

楼上说的也正是我所要问的，如此诱人我也想在家尝试一下。

鸡翅是个好东西呀，好久没有吃过了，看的口水...

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秘制酱料那是什么，楼主可以介绍下，我们烤肉就油和调料

烤鸡翅好吃，就是烤的时候挺麻烦，最好做一个机器，可以把鸡翅都穿在一起，一摇就可以都烤到。

其实烤鸡翅做法相对简单，主要是腌制的时候掌握好味道，烤的时候要勤翻，炭火不能太旺，可以烤成各种味道，调料配好就行。

[quote]原帖由 [i]Howells[/i] 于 2009-12-23 21:52 发表 [url=http://67.220.92.22/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=43562769&ptid=2668850][img]http://67.220.92.22/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
6Xc#BKM? 不用什么故弄玄虚的秘制酱料，有一种韩国产的叫清净园烤肉酱就可以的，各种口味的都有，25元一瓶800克 [/quote]
6cI$gt3N
e x'fRg/b 这位兄弟，有一种烤鸭叫全聚德你知道吗？还有一种烤鸭叫啤酒烤鸭你知道吗？都是烤鸭，差别有多大你心里应该能掂量清楚吧。韩国产的一种垃圾酱料你当宝了？

说实话，看了楼主几个帖子了，总是有秘制的东西，我就想知道这个是什么，不然看图片也没什么意思

呵呵，不错，颜色看这就不错，不知到味道怎么样啊 。

我在家里很喜欢用 李锦记 叉烧酱来将要烧烤的东西来腌味道的，味道很不错的

哇，对于烤鸡翅我是一点忍耐力都没有，很想咬一个哦，楼主请我吃一个吧，对了，楼主你用的是什么调料啊，颜色也很正点哦，给我们介绍一下吧，那个腌制的时间，5个小时到一个晚上，这样还真的是得早点开始腌制吧，不过，还是谢谢楼主的分享哦

自己学学,在家里烧烧烤都是一个不错的选择,

用什么料没说清楚，烤时也没说清楚时间和一些技巧！

图片看上去挺好的，不知道吃起来如何？楼主说的秘制的东东，不公布啊？那岂不很缺！:cry

这个，烧烤炉谁家有啊。最好还是搞点用微波炉做的吧。

看到就想，但是也只有想一下罢了，太羡慕你了，好东西都被你一个人整来吃了，我想LZ一定是个胖子:shy 哈哈