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只需三步，健康美味排骨用蒸的！[8P]

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    只要简单三步，绝对适合懒人！;G
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t/k6q k9g     关键美味不打折！
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    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。
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\ 做法：
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一、材料(T]qVv4tv+r8U"I
用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜
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二、步骤"{:u"P*J:wG4L
排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水nu+sC
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dH4P{w*C"H 1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。
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2、 上蒸锅蒸熟。5ABId*`+L5f
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3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。Xeb&L|c
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[color=Red]提醒：
4a+W\,Zv{6~E)L?:R~ 1、  排骨要泡去血水。 G,O!\E |C xsE
2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。[/color]
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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................

回复 1楼 的帖子

一个字：好吃！！楼主真是有功夫，这么细致精美的菜肴都做得出来，赞一个

不错不错，简单也容易做，下次自己要试试。

色香味具佳,在家招待客人的话一定是道招牌菜,喜欢收藏了,感谢LZ,希望以后还有如此美食的话,还请多多赐教.9F)}W0~`
另,蒸排骨需要多少时间,麻烦说一下

要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

蒸菜吃起来确实很健康的b#vW!m1_4T
我的老家湖南 大街上很多蒸菜馆子&[!__x%P
不贵  而且很方便

看这图片，绝对是不可多得的美味，而且蒸的东西吃起来比较健康

做排骨一定要放醋，那样营养好，可以补钙的。

各种调料的比列分配时多少呀，比例不一样味道就不一样

哦，看着很好吃啊！我喜欢这种不用油的烹饪方法！:excellence

科学证明蒸菜营养流失少，最是有益身体健康