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查看完整版本: 蚝香牛肉卷

想入非非 2006-10-22 10:28

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img]h/n `*r'z2x;|(~V

;K`4spk{vs]`j2| 材料:牛肉、毛豆、萝卜fP8yZSFw \5lq l
pV D|1aWi4j-Qw
做法:9vC1Q)Y*R+w

-p{6c#SA/_"V} 1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。\sB-j!k&Q

Ktq V+@g#U [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bih[/img]1bm:wdau'~
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bii[/img] t'ekC^%g
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2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。)@!\8{OJ(XW\

l"|B:Ex7['c 3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。
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4、淋上蚝油就可以了!
nBt:q]~T)j^9p #w_"v"IA CW
牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
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*{Z J6k|8ww [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

caocaoli 2006-10-22 22:46

流口水了,有创意,谢谢楼主.
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