zzaliani 2010-1-29 14:45
素肉炒时蔬
一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
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二、 材料: 4c l|[m
1、 木耳 五片 浸水洗净爆香
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2、 椰菜花 一棵 切成一朵朵飞水
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3、 丝瓜 一条 去硬皮切成角状飞水
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4、 西芹 两片 去硬筋切段炒
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5、 红甘荀 半条 切小片炒
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6、 素鸡炖肉 100克 切小块煎 R
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7、 提子干及果仁 少许 姜 两小片
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三、 调味料:
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1、 盐一茶匙、
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2、 水三茶匙、
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3、 麻油少许
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4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、U9] mlC%Yy
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四、 做法:1{~ qt U_4`
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1、 上述材料先准备好待用。g? ddL R
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2、 调味料混和好。
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3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。
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verysexy163 2010-1-29 15:34
这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！
juxinpoce 2010-1-29 18:17
看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃
vanf123 2010-1-29 18:18
不错唉！;k)ay @D-u6y^c]
一看就知道，这种小菜！
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很好！
xiaoxu768 2010-1-29 20:59
配菜太多
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上市场买菜的时候比较麻烦
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总不能一次买个一二两
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实际运作困难
cloudman 2010-1-30 07:54
椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......
luna0703 2010-1-31 14:07
好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食
lilicao12345 2010-1-31 14:25
这个菜不用素鸡炖肉 ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看
ww7721 2010-1-31 16:43
看了很是新鲜的菜哦 样全色美 好看呀 谢谢 我也做做
linsaw 2010-1-31 21:10
典型的一道材料菜啊 烹饪过程很简单嘛 太适合我这种懒人了 就是不知道味道如何了
laigemajia 2010-2-1 11:59
不错，这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了。
ztianxiang 2010-2-1 16:53
用料太多了，在家自己吃不实惠，还是炒炒土豆丝之类的合适
haohao2222 2010-2-2 00:04
清淡的口味是过节时候最好的选择了，马上就要过节了，谢谢楼主的这道菜，我回头一定要试试.
jhh_123 2010-2-5 18:28
不错，看起来真的不错，颜色搭配很好，清爽，营养也好,有机会备好材料也试试。
veryhigh 2010-2-5 20:29
这样的话不就成了蔬菜莎拉了吗？还是头一回见，以后多学习
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